Douceur à la pomme

Petite recette ultra rapide pour un goûter ou un dessert doux et équilibré.

Pour deux : 

2 yaourts grecs

1 pomme

1/2 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à soupe de miel

2 gouttes de vanille liquide

4 amandes

1 cuillère à café de jus de citron

Après avoir épluché votre pomme, râpez la grossièrement (on doit sentir les morceaux). Arrosez avec le jus de citron.

Mélangez la pomme avec les yaourts grecs, la cannelle, la vanille et le miel.

Au moment de servir, ajoutez les amandes.

Se conserve au frais quelques heures.

Il est là !

Chouette surprise aujourd'hui dans la boîte aux lettres, il est arrivé ... En vrai, ça y est ! "Envies d'enfance" est entre mes mains et je peux vous dire que le déguste...

20 ans du Rouergue jeunesse

Pour les 20 ans du Rouergue jeunesse, découvrez sur leur tumblr participatif les arbres des auteurs, illustrateurs et libraires "branchés". Une chouette initiative qui laisse à chacun la liberté de créer son arbre, et devenir une des petites pousses du grand Rouergue.

Ici l'arbre à papa d'Olivier Douzou

Lancement du Livre

On compte sur vous !

Teasing

Un avant goût du livre... 

Un classique de l'enfance, la madeleine ! 

Ici, ce sont les madeleines miel amande dont vous retrouverez la recette dans le chapitre "comment la douceur a vaincu la peur".

A déguster avec un petit thé, soit nature comme un oolong, plus corsé comme un thé fumé ou un fleuri type rose ou coquelicot.

Julia Pott

Julia Pott est une artiste vivant à New York, je l'avais découverte sur des clips comme ceux de Bat for Lashes ou The decemberist, j'ai eu l'occasion d'en voir un peu plus grâce au joli blog de Youssra.

J'aime son univers graphique, animiste, étrange et poétique.  Elle travaille aussi bien pour la pub, la presse, des groupes musicaux, et elle fabrique des petits bijoux de films d'animation, qu'on trouve sur youtube ou viméo, je vous conseille d'aller jeter un oeil sur My first crush et Howard. Son illustration mixe photo et dessins. Je ne sais pourquoi mais ses dessins me touchent particulièrement, ses personnages mi hommes mi animaux, ont souvent l'air un peu paumés, voir mélancoliques. Si vous etes comme moi, et que vous craquez sur son travail, vous pouvez vous procurer ses illustrations en vente sur sa page Etsy.

Son site

Son blog

La gaufre Meert

Pour mardi gras, tradition oblige, je me suis offert le Pêché Mignon bien connu des Lillois, dont nous pouvons profiter depuis quelques temps nous aussi à Paris. Nous avons déguste ce soir deux parfums : praline riz souffle et griotte pistache pour laquelle j'ai craque littéralement.
Vous pouvez découvrir cette gaufre qui est l'équivalent pour les lillois de notre macaron Laduree,autant dire une institution, dans le marais ou a la grande épicerie du Bon Marche. THE parfum reste la traditionnelle vanille, incontournable, mais profitez aussi des parfums éphémères que Meert propose.

Meert : chocolaterie confiserie
16 rue Elzévir 75003 Paris