Un avant goût du livre...
Un classique de l'enfance, la madeleine !
Ici, ce sont les madeleines miel amande dont vous retrouverez la recette dans le chapitre "comment la douceur a vaincu la peur".
A déguster avec un petit thé, soit nature comme un oolong, plus corsé comme un thé fumé ou un fleuri type rose ou coquelicot.
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